Groentesoep
Ingredienten:
- 500gr. gehakt
- 3l. water
- 6 groente bouillonblokjes
- 400gr. basissoepgroenten
- 1 tl. Sambal
- 2 takjes krulpeterselie
- 2 takjes platte peterselie
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- peper
- zout
- Rijst of vermicelli
Bereiding:
Doe het water met de bouillonblokjes, de soepgroenten, de peterselie's en 1 tl. sambal in de slome.
Zet de slome 6 uur op low.
Vermeng het gehakt met de knoflookpoeder, de uienpoeder, peper en zout. Draai hier soepballetjes van.
Voeg deze toe aan de soep.
Doe het laatste uur de rijst of vermicelli bij.
Wij eten er stokbrood bij.
Eet smakelijk.
